Kaminstub’n am Wolfsbrunnen

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Restaurant Kategorie: RestaurantRestaurant Tags: restaurant und schwarzwald

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Speisekarte
  • Leckeres vom Holzkohlengrill bieten Martin und Maggi Votteler in ihrer gemütlichen Grillstube Kaminstub’n am Wolfsbrunnen in Seebach. Die Leckereien werden direkt im Restaurant von Wirt Martin am Holzofengrill zubereitet. Zur Wahl stehen Steaks von Rind, Schwein, Pute, Lamm und Hirsch. Weiter kommen auf den Grill Kotelettes vom Wildschwein, Lamm, Tomahawk Steak vom Kalbsrücken und Barbarie Flugentenbrust. Verschiedene Salate, Quiche vom Gemüse oder Räucherlachs und Reibedatschi mit Räucherlachs runden die Speisekarte ab. Als Nachtisch stehen verschiedene Eissorten, Kaiserschmarren und Apfelstrudel zur Wahl. Die Grillspezialtäten lassen sich im Restaurant oder auf der Terrasse bei einem Glas Wein oder Bier aus der Region genießen. Bei der Auswahl an Weinen bietet Wirt Martin Votteler regionale und internationale Weine an. Für Raucher steht eine rustikale Lounge bereit, so dass die Freunde des Tabaks nicht bei Wind und Wetter vor die Tür müssen. In der Kaminstub‘n kann man den Tag bei Leckerem vom Grill ausklingen lassen und dabei den Alltag für eine Weile vergessen.

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  • zum Essen gibt’s

    am Buchenholzkohlengrill zubereitet

    Rinder Filet 24,90 ***
    Rumpsteak vom Weide-Rind 17,90
    Ribeye Steak (mit Fettauge) 17,90
    Tomahawk Steak vom Kalbsrücken 24,30
    Schweine Steak deutsches Qualitätsfleisch 12,90
    Schweine Filet „ „ 15,70
    Wildschwein Kotelette 20,80
    Puten Steak 13,70 ***
    Barbarie Flugentenbrust 17,60
    Lamm Filet vom Weidelamm 19,80 ***
    Lamm Kotelette 17,70 ***
    Lamm Karree 25,50
    Hirschsteak 23,90 ***
    **************
    als Beilage zu unseren Grillspezialitäten servieren wir
    **************
    verschiedene Kräuterbutter und eine „ scharfe Soße“
    **************
    Amerikanische Kartoffeln (frittierte Kartoffel-Schnitz)
    Röstinchen
    Ofenkartoffel mit Kräuterquark
    Bauernbrot
    *** als kleinere Portion – abzüglich € 3,00
    Beilagen-Salat 4,40
    Salatplatte 9,20
    Salatplatte mit Putenstreifen 12,80
    mit Hirtenkäse und Oliven 10,50
    mit Thunfisch 10,80
    mit Garnelen 13,90
    ****************
    Tomatensuppe mit Brot 4,90
    Gulaschsuppe mit Brot 5,60
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    Gemüse - Quiche mit Salatgarnitur 8,80
    Lachs / Porree – Quiche mit Salatgarnitur 8,80
    Folienkartoffel mit Kräuterquark u. Salatbeilage7,90
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    1 Paar Wiener mit Brot 4,90
    1 Paar Wiener mit amerikanischen Kartoffeln 5,90
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    Räucherlachs mit Reibedatschi 14,90
    Räucherlachs mit Folienkartoffel 14,90
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    2 geräucherte Schwarzwälder Forellenfilets
    mit Toastbrot und Salatbeilage 13,80

    Alle Preise in Euro incl. MWST und Bedienung