Der Wunsch nach einem ganz besonderen Gerstensaft brachte Daniel Königer vom Landgasthof Löwen auf die Idee, diesen doch einfach selbst zu brauen. Aus diesem Antrieb entstand 2013 die eigene Hausbrauerei. Kellertrübes Helles, Hefeweizen und ein ganz besonders dunkles Bier mit herrlichem nussigen Geschmack werden nun selbst gebraut. In vier Sudtanks mit jeweils 500 Litern Fassungsvermögen wird das „Leo“ Bier bis zu seiner Reife gelagert, von dort kommt es in die Fässer und frisch gezapft in den Ausschank. Neben den eigenen Bierkreationen bietet der seit 1828 in Familienhand befindliche Gasthof, eine hervorragende badisch- elsässische Küche.Diese lässt sich im Löwen nicht nur in der gemütlichen Gaststube, sondern auf der Sonnenterrasse oder in der Laube im Freien genießen. Auf der Speisekarte findet man allerlei Variationen aus Fluss, Meer, Land und Wald sowie aus der vegetarischen Küche.Die Speisen wurden anlässlich der eigenen Hausbrauerei um Gerichte wie frische Schweinehaxe und Co. erweitert. In der gemütlichen Braustube neben dem Sudkessel lassen sich die „ Leo“ Biere und die Köstlichkeiten aus der Küche am besten genießen. Ab 22.00 Uhr gibt es im Löwen eine kleine Karte mit kalten und warmen Gerichten. Wer zu viel vom Gerstensaft genossen hat, kann im Löwen auch übernachten, es stehen Gästezimmer der 3 Sterne Kategorie bereit. Für Feierlichkeiten bietet der Löwen in Obersasbach 90 Plätze, im Gastraum 50 und im abtrennbaren Nebenraum 40 Plätze. Wer nicht im Löwen feiern will, nutzt den Partyservice, nach Beratung und Absprache werden die Köstlichkeiten vom Team um Daniel Köninger außer Haus geliefert.

Kulinarischer Kalender Landgasthof Löwen